Pages

WELCOME

Senin, 19 Desember 2011

MAKALAH ALKALOID

Diposting oleh SETNITA di 15.29 0 komentar

I.         PEMBAHASAN

A.  Pengertian Senyawa Alkaloid
Alkaloid adalah senyawa organik yang terdapat di alam bersifat basa atau alkali dan sifat basa ini disebabkan karena adanya atom N (Nitrogen) dalam molekul senyawa tersebut dalam struktur lingkar heterosiklik atau aromatis, dan dalam dosis kecil dapat memberikan efek farmakologis pada manusia dan hewan.
Alkaloid juga adalah suatu golongan senyawa organik yang terbanyak ditemukan di alam. Hampir seluruh senyawa alkaloida berasal dari tumbuh-tumbuhan dan tersebar luas dalam berbagai jenis tumbuhan. Semua alkaloida mengandung paling sedikit satu atom nitrogen.
Hampir semua alkaloida yang ditemukan di alam mempunyai keaktifan biologis tertentu, ada yang sangat beracun tetapi ada pula yang sangat berguna dalam pengobatan. Misalnya kuinin, morfin dan stiknin adalah alkaloida yang terkenal dan mempunyai efek sifiologis dan fisikologis. Alkaloida dapat ditemukan dalam berbagai bagian tumbuhan seperti biji, daun, ranting dan kulit batang. Alkaloida umunya ditemukan dalam kadar yang kecil dan harus dipisahkan dari campuran senyawa yang rumit yang berasal dari jaringan tumbuhan.
 

Sabtu, 01 Oktober 2011

ADITIF MAKANAN

Diposting oleh SETNITA di 22.29 0 komentar
Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, flavor dan memperpanjang daya simpan. Selain itu dapat meningkatkan nilai gizi seperti protein, mineral dan vitamin. Penggunaan aditif makanan telah digunakan sejak zaman dahulu. Bahan aditif makanan ada dua, yaitu bahan aditif makanan alami dan buatan atau sintetis.

Minggu, 25 September 2011

SENYAWA HIDROKARBON

Diposting oleh SETNITA di 02.29 0 komentar
Disebut Hidrokarbon : Mengandung unsur C dan H
Terdiri dari :
1.   Alkana (CnH2n+2)
2.   Alkena (CnH2n)                  
3.   Alkuna (CnH2n-2)
 

SETNITA Copyright © 2010 Design by Ipietoon Blogger Template Graphic from Enakei